La culture du cacao dans les exploitations agricoles Cantagalo
La meilleure récolte des exploitations agricoles Cantagalo fut en 1994/1995, quand la production a atteint 1930 tonnes, équivalentes à 128681 arrobes. Il est important de souligner que les exploitations agricoles Cantagalo ont gagné, plus d'une fois, le prix du " Cacaoculteur de l'Année " accordé par la CEPLAC (Commission Exécutive du Plan des Plantation de Cacaoyers). Au long des années 80 et jusqu'au milieu des années 90, trois exploitations agricoles (Cantagalo, Angola et Altamira) ont dépassé, de manière presque constante, une productivité moyenne de 100 arrobes à l´hectare.
Les Objectifs Actuels
La récolte actuelle a une production estimée à 1.350 tonnes (90 000 arrobes), ce qui veut dire qu´on atteint la productivité moyenne de 63 arrobes à l´hectare, grâce au travail d´une équipe bien instruite et très motivée. Dans les cinq prochaines années on atteindra la productivité de 80 arrobes à l´hectare; cela signifie que notre production sera d´environ 2145 tonnes (143000 arrobes).
Notre objectif est d´atteindre, dans sept ans, une production de 100 arrobes à l´hectare, avec une production totale de presque 2670 tonnes, équivalentes à 178 mille arrobes.