L´Histoire des Exploitations agricoles Cantagalo

En 1960, notre fondateur, Angelo Calmon de Sá, commençait ses activités comme agriculteur, en acquérant une propriété appelée Ondulada, dans la ville d'Ituberá (au sud de Bahia). C´était une propriété d´environ 1000 hectares, presque totalement couverte de forêt atlantique (et c´est ainsi qu´elle continue préservée jusqu'aujourd'hui). Une autre partie de la propriété était constituée d´environ 350 hectares de forêt en voie de régénération, car tout le bois avait été exploré. Dans cette zone il y avait de petites plantations de cacaoyers, placées principalement dans les vallées.

Angelo a commencé, alors, à planter des hévéas (parce qu´à l'époque le Gouvernement de l'État était intéressé à élargir la production de caoutchouc en Bahia) et à planter aussi des cacaoyers de la variété catongo (identifiée par Sóstenes Miranda), qui se montrait extrêmement productive. Voilà les premiers pas de notre fondateur dans la plantation de cacaoyers.

Dans la carte ci-contre on peut voir, marquées avec des cercles rouges, les villes d'Ituberá, Itacaré, Itabuna et Lomanto Junior, situées au sud de Bahia, où se trouvent les exploitations agricoles Cantagalo.

Sept ans plus tard, ayant l'expérience de la culture du cacao dans l'exploitation agricole Ondulada, Ângelo a acquis l'exploitation agricole Cantagalo, dans la ville d'Itacaré - Bahia, en y commençant une petite production de cacaoyer commun (Forastero), environ 200 arrobes, sur une surface d´à peu près 25 hectares. Après, Ângelo a commencé à élargir les champs de l'exploitation agricole Cantagalo, tout comme il avait fait en Ituberá, en utilisant des semences de cacaoyer hybride fournies par la CEPLAC (Commission Exécutive du Plan des Plantation de Cacaoyers), en suivant en même temps ses orientations techniques.

En 1972, Ângelo a augmenté son intérêt pour les plantations de cacaoyers et a acquis l'exploitation agricole Lutadora (en janvier), dans la ville de Lomanto Júnior - Bahia et l'exploitation agricole Boa Sentença (en juin), dans la ville d'Itabuna - Bahia. Ces deux exploitations agricoles avaient à l´époque une production de 1000, respectivement 6000 arrobes.

Ci-dessus, dans la photo à gauche, on y voit le cacao Forastero et dans la photo à droite – le cacao catongo.

Ayant le but de professionaliser l'activité d'exploration des plantations de cacaoyers, Ângelo a constitué, en 1973, la société Agricole Cantagalo Ltda, en faisant allusion à sa première exploitation agricole dans la région du cacao, et dont le premier directeur a été feu M. Antonio Guilherme Santana Chagas, qui a beaucoup contribué à la croissance de la société, aujourd'hui composée de 15 exploitations agricoles dans la région du cacao de Bahia.

En 1976, l'exploitation agricole Ondulada et les autres exploitations agricoles d'Ituberá furent incorporées à Agricole Cantagalo Ltda.

Ci-dessus, les plantations de cacao de l´exploitation agricole Ondulada.